Die Kohlsorten sind nicht nur in der Küche vielseitig einsetzbar, sondern auch ein wahres Nahrungswunder. Sie gehören zur Familie der Kreuzblütler und sind bekannt für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Kohl ist ein beliebtes Gemüse, das in vielen Kulturen geschätzt wird und aufgrund seiner Nährstoffdichte auf dem Speiseplan vieler Menschen steht. Ob als Beilage, in Salaten oder als Hauptgericht – Kohl findet sich in den unterschiedlichsten Zubereitungen wieder. Besonders in den letzten Jahren hat sich das Interesse an gesunder Ernährung verstärkt, und Kohl hat sich als eine der besten Optionen hervorgetan. Die verschiedenen Sorten wie Weißkohl, Rotkohl oder Grünkohl bieten nicht nur eine Vielzahl an Geschmäckern, sondern auch an Nährstoffen. Der…