Die Gurke ist ein beliebtes Gemüse, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Mit ihrem erfrischenden Geschmack und der knackigen Textur eignet sie sich hervorragend für Salate, Snacks und sogar als Zutat in Getränken. Besonders in den warmen Monaten erfreuen sich viele Menschen an der leichten und erfrischenden Note, die Gurken zu jedem Gericht hinzufügen können. Doch abgesehen von ihrem Geschmack und ihrer Vielseitigkeit ist es wichtig, sich auch über den Kaloriengehalt und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Gurken zu informieren. Gurken sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Wasser, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die…