Die Butter hat in vielen Küchen weltweit einen besonderen Platz. Sie ist nicht nur ein beliebtes Brotaufstrich, sondern auch ein wichtiger Bestandteil vieler Rezepte. Die feine, cremige Textur und der unverwechselbare Geschmack machen Butter zu einer unverzichtbaren Zutat in der Gastronomie. Doch Butter ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sie bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die oft übersehen werden. In den letzten Jahren hat sich das Interesse an natürlichen Lebensmitteln verstärkt, und Butter wird zunehmend als gesundes Fett betrachtet, das in Maßen genossen werden kann. Während Margarine und andere pflanzliche Fette oft als die gesündere Wahl angepriesen werden, zeigen verschiedene Studien, dass Butter wertvolle Nährstoffe enthält. Diese Nährstoffe sind für…